こんにちは。フコイダン研究ブログ事務局です。
今朝（9/18）の日本テレビ系『ズームイン！！ＳＵＰＥＲ』に、フコイダン研究ブログ事務局が注目するガゴメ昆布が取り上げられました！ 「コレを見れば今が分かる！得する特集」を集めた『ズムとく』コーナーで、『函館の新ブランド！「がごめ昆布」』が特集されたのです。
▼日テレ：ズームイン！！ＳＵＰＥＲ
※コーナーラインナップの「ズムとく」をクリック。右上「バックナンバー」の「2007/09/18」から放送内容をご覧いただけます。
番組では、黒酢やチョコレートといった函館空港の売店などで入手できるガゴメ昆布製品を紹介。「ガゴメ昆布のとろみ成分は、保水効果があり、お肌をつるつるにする」ということから、化粧水や石鹸、サプリメントなども多数販売されているようです。たしかに、フコイダン研究ブログ事務局スタッフが8月中旬に函館空港を利用したときも、たくさんの昆布製品が売店に並んでいました！
函館空港内の売店。昆布製品がいっぱい！
※事務局スタッフ撮影（8月中旬）
続いてピックアップされたのは、きざみガゴメ昆布入りのもち米で作られた(有)たかせの「イカめし」。問い合わせが殺到している人気の品なのだそうですよ。
また、『夏こそカレー！昆布カレーで夏バテ解消』でフコイダン研究ブログ事務局スタッフが試食した「昆布カレー」の五島軒からは、ガゴメ昆布を隠し味に使った「函館スープカレーセット」が登場。函館の菓子店、水野屋のガゴメ昆布の粉末を生地に混ぜたロールケーキ「北の恵みロール」も紹介されていました。
『ガゴメ昆布で町おこし：函館（前編）』『ガゴメ昆布で町おこし：函館（後編）』でお伝えしたように、ガゴメ昆布の産地・北海道函館では、生産者と各研究機関が連携してフコイダン研究を進めています。函館空港内には、「産学官連携事業の説明・展示のコーナー」もあり、地域ぐるみでガゴメ昆布を盛りあげようという様子がうかがえますね。
産学官連携事業の説明・展示のコーナー
※事務局スタッフ撮影（8月中旬）
ちょうど昨日、9月17日には、函館市内でガゴメ昆布加工食品などを集めた「ガゴメ博・函館特産ガゴメ地産地食工夫展」も開催されていたとのこと。『昆布を食べてキレイになろう！フコイダンを摂るときの注意点 ～タカラバイオインタビュー（2）』にコメントをくださったkaz-g3さんのブログに、その様子が写真とともにアップされています。
▼ＳＡＫＩＮＯ Ｄｉａｒｙ：ガゴメ博～函館特産ガゴメ地産地食工夫展
『北海道・函館の道の駅「なとわ・えさん」の名物は、がごめ昆布ラーメン！』でご紹介した「がごめ昆布ラーメン」をはじめ、たくさんのガゴメ昆布製品が出品されていたようです。ガゴメ昆布を使った新製品が「函館ブランド」として次々発表されているようで、今後も目が離せませんね！
「今朝の『ズームイン！！ＳＵＰＥＲ』を観たよ！」「ガゴメ博へ行ってきました！」というみなさんのご感想、お待ちしています。コメントやトラックバックでお聞かせくださいね！
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