[昆布と薬膳・漢方]
こんにちは。フコイダン研究ブログ事務局です。
『昆布も登場!家庭画報11月号「薬膳で秋冬美肌作戦」』でご紹介した雑誌「家庭画報」の記事では、自宅で美肌をめざして楽しめる薬膳料理やお茶のレシピが掲載されていました。今日は、自宅だけではなく、外で味わえる薬膳の情報をお届けします。今週10月12日（金）、東京・有楽町駅前にオープン予定の「有楽町イトシア」に、薬膳スイーツのお店が入るというニュースをキャッチしました！
▼東京レストラン・トレンド＆グルメニュース「フードスタジアム」：
10月12日開業の「有楽町マルイ」を核とした45店舗集積「有楽町イトシア」商業テナント決定！飲食は「クリスピー・クリーム・ドーナツ」日本2号店ほか34店舗が出店へ
有楽町イトシア地下1階の「イトシア フードアベニュー」に、話題のドーナッツショップ「Krispy Kreme DOUGHNUTS（クリスピー・クリーム・ドーナッツ）」や有名カレー店「エチオピア」をはじめ“5店のカレーが一つの皿で食べられる”「東京カレー屋名店会」などと並んでオープンするのは、『C's Garden 宝塚』。兵庫県宝塚市で調剤薬局を経営するチトセファーマシー株式会社による、“医食同源”の考えをもとに作られた、体にやさしいスイーツやカフェを提案する『C's Garden』の新店舗です。
『C's Garden』のお菓子は、「十二穀米のタルト」「クコとマンゴーのタルト」「納豆と豆乳のタルト」など、体に良い食材をおいしく使った「薬膳菓子」。今回オープンする有楽町イトシアのほかにも、兵庫県宝塚市や大阪・心斎橋、横浜の「人形の家」などにも店舗があるそうですよ。
公式サイトでは、薬膳菓子の紹介のほか、はちみつやハーブ料理のレシピ、ルイボス茶やハーブティー、中国茶、紅茶のおいしい入れ方など、おいしくて体によさそうな情報がたっぷり♪薬膳菓子のネット販売もありますので、興味があるけれど、お店は遠いなあ・・・という方は、ぜひお試しくださいね！
▼C's Garden
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