こんにちは。フコイダン研究ブログ事務局です。
みなさん、旅先でお土産を買うとき、どんなものを選びますか？やはり、地元の名産、食べて喜ばれるものなどを選ぶ方が多いのではないでしょうか。
「京の着倒れ、大阪の食い倒れ」という言葉がありますが、大阪の人間は美食が過ぎて財産を失うとまで言われるほど、食にはこだわりがあるのでしょう。たしかに、大阪に行ったことのある事務局スタッフによると「どんな店に入っても、まずい・・ということはなく、当たり外れは少ないですね」とのこと。食のレベルは相当に高いようです。
となると、そんな美食の街「大阪」のお土産は、みんなの期待度も高そうで、 「何を買って帰ったらいいのか……」と悩んでしまいます。
日経ネット関西が「トレンドアンケート」で行った「大阪みやげ、何があります？」調査で、大阪みやげとして持って行くまたはもらいたいものを聞いたところ（複数回答可）、「豚まん」が若者を中心に全体の53％を占めトップとなった。２位は「こんぶ」（37％）、３位「押し寿司」（29％）、4位「たこ焼き」（16％）、５位「きんつば」（12％）と続く。
1位の「豚まん」は、関西ローカルのＣＭでお馴染みの「蓬莱の豚まん」のこと。事務局スタッフも家族に頼まれて購入したのですが、あまりにもいい匂いなので、先に自分が食べてしまいそうになったことがあります。
2位にランクインしている「こんぶ」はちょっと意外なかんじもしたのですが、以前フコイダン研究ブログでも「藤原紀香さん＆陣内智則さんの披露宴」の引き出物になった「丹波屋」さんの松茸昆布についてご紹介しましたが、大阪のお土産としては定番の商品だったのですね。ちょっと認識不足でした。happyさんのブログでも究極のおもたせ（お土産）について紹介されています。
▼ハッピーポータル：花錦戸「まつのはこんぶ」は静かなブーム!?
北海道産の真昆布と山椒を、すっぽん出汁で炊き上げた特級塩昆布「まつのはこんぶ」の味は一度食べたら忘れない。
（中略）
この特級の塩昆布ひとつまみ、しびれるような食感も。 恐ろしいほどに凝縮された凄い旨みが、舌先の味覚をしびれさす。
アツアツご飯や、おすましにサッとひと振り、極めつけはお酒のつまみにこの上なし。 二級酒だって特級酒に早代わり!?
すっぽん出汁で炊き上げた特級塩昆布……って想像できませんね。happyさんのブログを読んでいるだけで、「あー！まつのはこんぶで一杯やりたい」と思ったのは、事務局スタッフだけではないかもしれません。
みなさんからの「大阪のお土産にはこれがおすすめ」「大阪土産の昆布はこれが一番！」などご意見をお待ちしています。
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