こんにちは。フコイダン研究ブログ事務局です。
みなさん、お盆休みはいかがでしたか？久しぶりの帰省に、遠出の旅行など、それぞれ楽しく過ごされたことでしょう。楽しいレジャーも移動時間が長くなると、頭を悩ませるのが食事。レストランは混雑しているし、家族全員でしっかり食べるとなると費用もバカになりません。そんな時に便利なのがおにぎりですね。
自宅で簡単に作れるし、コンビニのおにぎりなら好きな具があれこれ選べるのもいいところ。そんなおにぎりに関する調査結果が発表されていました。
▼日刊アメーバニュース：おにぎりの好きな具「鮭」が70％でトップ
鮭がトップということですが、フコイダンも取れる昆布は？？と探してみると、この調査を実施したマイボイスコム株式会社のページに詳細データがありました。フコイダン研究ブログスタッフが気になる昆布は5位。回答者の多くが、コンビニでおにぎりを購入していることから、コンビニにあるおにぎりを想定しての回答結果なのでしょうね。
お出かけ前に家庭で準備する場合は、一番人気の鮭やタラコのようにグリルで焼かなくてはならなかったり、ツナマヨのように調理が必要な具は手間がかかるので、敬遠しがち。その点昆布や梅干なら、手軽に利用できるので、「おにぎりを作るときに使う具」という調査項目があれば、ツートップは間違いなかったのではないでしょうか。
一方、コンビニのおにぎりの売上が急増しているという情報もありました。
▼J-CASTニュース：ビンボーだから「おにぎり」が売れる？ コンビニの昼食商戦異状アリ
サラリーマンが昼食にかける金額が年々下がってきていることと、原材料費の高騰による外食メニューの値上がりが、おにぎりや低額弁当が売れる要因とのこと。
1個100円～130円の従来の価格帯も売れているのだが、特に1個170円前後の「高級おにぎり」と呼ばれるジャンルが好調なのだという。
昼食に支出する金額の壁が500円らしいのですが、リーズナブルな従来のおにぎり１つと、高級具材が入った高級おにぎり２つという組み合わせなら、たしかにワンコインでおつりが来て、男性のお腹も満足というところでしょうか。
また、女性の間ではお弁当派が増えているようですが、生活雑貨店などでは、おにぎりをお弁当に持ってくるのに都合のいいおにぎりケースをよく見かけるようになりました。おにぎり1つ分の大きさのケースタイプや、上段におにぎり、下段におかずが入るようなランチボックスタイプなど、おにぎりの形をキレイなまま保てる容器が流行っているようですよ。
小麦粉の高騰でパンが値上がりし、朝食をご飯に変更するなど、改めてご飯が見直されている昨今。家庭でおにぎりを食べる機会も増えるかと思います。時間があるときはいろんな具を試してみるのもいいですが、簡単に作れて手軽にフコイダンが取れる昆布もお忘れなく！ちなみにブログスタッフ康巳の家では、昆布入りの焼おにぎりが人気です♪
あなたのご家庭ならではのおにぎりがあったら、是非コメント＆トラックバックでおしえてくださいね。
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